妖怪シリーズ第2弾「ひだるラーメン」登場！！
13年01月25日
レストランまんなかでは「妖怪ひとつ目丼」を現在販売して
おりまして、大変好評をいただいております。
そんな妖怪シリーズの
第2弾がついに完成しました！
その名も「ひだるラーメン」です。
そもそも「ひだる」とは？？
当地ではお腹が減って体力が無くなり、体が動けなくなることを
「ひだるい」や「ふだるい」と言います。
昔、山中を行く人にとりついてひだるくさせる「ヒダルガミ」という妖怪がおりました。
人通りの無い山中で身動きが取れなくなると命に係わる危険性があるので
村人たちはヒダルガミを大変恐れてたそうです。
水や握り飯を一口分でも余分に持っているとヒダルガミにとりつかれないと
言われているのですが、これは備えなしには山の中に入るなと言う
教訓なのかもしれません。
今回誕生しました「ひだるラーメン」は
ダシは自家製の味噌ベース（ちょっと甘め）でこれまた絶品！
やや縮れ麺です。
トッピングに食べやすく調理した猪の肉ものって
見ただけでお腹が空いてきます。
皆さんもヒダルガミにとりつかれないように当館オリジナルの
「ひだるラーメン」でしっかり腹ごしらえしてくださいね。